入冬后,独爱这传统美食,鲜美好吃,只花十几块全家吃饱

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饺子吃了几十年,仍是这馅最好吃,食材常见,咬一口鲜掉眉毛

​作为一个地道的北方人,饺子是我家吃的最多的食物。公公婆婆在的时分,后勤工作做的极好,每天下班一到家,热腾腾的饭菜就摆上餐桌,第一时间开饭,美好的很。记住那时分一周差不多要吃上两三次饺子,各种馅料轮番吃。后来他们回去了,饺子就吃的少了,老公也动不动就想念,啥时分吃个饺子啊。

饺子好吃,馅最重要,我家人最喜爱的是鸡蛋虾仁馅的饺子,新鲜手剥的虾仁,鲜美弹牙,黄澄澄的土鸡蛋,煎的嫩嫩的,再放一些韭菜末,底子不需要放任何调料,便是鲜上加鲜的一等一好吃。食材都很常见,价格也亲民,相对于价格飞涨的二师兄,花上十几块钱,就能做上标签3几大盘,一家人都够吃了,超实惠。

​鸡蛋虾仁饺子不只好入冬后,独爱这传统美食,鲜美好吃,只花十几块全家吃饱吃,馅料预备还很快手简略,一洗悉数,拌匀就行了,不需要什么杂乱的的调料就好吃到想流泪。每次做这馅的饺子,挑食的孩子都能吃上多半盘。可见这饺子是怎么的好吃了。

现已立冬了,多吃饺子,这个冬季才不会冻掉耳朵。哈哈,从小妈妈就对咱们说,入冬后要多吃饺子,整个冬季都会过的温暖而顺利。好吃的鸡蛋虾仁饺子,你值得试试哦。

​【鸡蛋虾仁饺子】

食材:金龙鱼饺子粉400克,清水240克,虾仁15只,鸡蛋5个,韭菜300克,大葱1段,黑木耳10克,盐4克,芝麻油5毫升,花生油10毫升。

做法:

​1、食材。秋天的时分活虾很廉价,我买了许多冻在冰箱里,随时想吃就吃,一个冬季都够了。

​2、金入冬后,独爱这传统美食,鲜美好吃,只花十几块全家吃饱龙鱼饺子粉和水揉成入冬后,独爱这传统美食,鲜美好吃,只花十几块全家吃饱面团,松懈20分钟左右。

​3、大虾去壳去头,开背面取出虾线,清洗洁净后切成小丁。

​4、韭菜洗洁净晒干水分,切成末。

​5、木耳提早泡发,切成木耳碎,葱也切碎。

​6、鸡蛋打散炒熟,晾凉后切碎,和虾仁、木耳、韭菜和葱末一同放入盆里。

​7、先参加花生油和芝麻油拌匀,再放入盐调味。先放油能够锁住水分,避免韭菜出汤。​

8、醒发好的面团柔软筋道,搓成长条,切成巨细共同的面剂子,撒上干粉避免粘连。

​9、按扁后擀成边缘薄中心厚的饺子皮。

​10、取一个饺子皮,挖一勺鸡蛋虾仁馅,包起来。

​11、悉数包好的饺子,胖嘟嘟入冬后,独爱这传统美食,鲜美好吃,只花十几块全家吃饱的超心爱。

​12、汤锅加水烧开,放入饺子煮3分钟左右,饺子变得胖胖的,透出碧绿的入冬后,独爱这传统美食,鲜美好吃,只花十几块全家吃饱色彩来,开吃吧。

​小贴士:

1、韭菜馅自身就很鲜美,不需要放太多的调料。

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